MEZCLAS HETEROGÉNEAS
Como ya vimos, las mezclas formadas por varios materiales que pueden diferenciarse fácilmente, se llaman mezclas heterogéneas.
Presentan dos o más porciones o sectores que pueden distinguirse a simple vista o con el microscopio, que reciben el nombre de fases. Por lo tanto, su composición no es constante.
Reconocimiento y método de separación de fases:
TRÍA: Se emplea para extraer, por medio de una pinza, un cuerpo sólido de gran tamaño que forma parte de una mezcla.
FILTRACIÓN: Se utiliza para separar materiales sólidos, granulados o en polvo, de materiales líquidos. La mezcla se puede pasar a través de un filtro (de tela o de papel). Los líquidos quedan retenidos en él.
IMANTACIÓN: Sirve para separar materiales que tienen propiedades magnéticas, como el hierro y el acero. El imán atrae estos materiales y los puede separar del resto de la mezcla.
TAMIZACIÓN: Se emplea para separar materiales sólidos cuyas partículas poseen diferentes tamaños. Cuando la mezcla pasa por el tamiz, quedan retenidas las partículas más grandes.
DECANTACIÓN LÍQUIDO-LÍQUIDO: La ampolla o embudo de decantación se emplea para separar materiales líquidos que no son solubles entre sí y uno flota sobre el otro. La llave permite interrumpir el paso del líquido cuando uno de ellos ya salió y el otro aún está en la ampolla.
Actividad:
11) Busquen ejemplos de la vida cotidiana de la industria o de otros ámbitos en los que se usen los métodos mencionados.
22) A Marina se le cayó el salero de vidrio en el piso de la cocina. ¿Qué podría hacer para recuperar la sal que quedó mezclada con los trocitos de vidrio?
33) Un sistema material está formado por agua, arena, partículas de corcho y limaduras de hierro, indicar justificando:
a) Si el sistema es homogéneo o heterogéneo.
b) Cantidad de fases.
c) Cantidad de componentes.
d) Los métodos de separación que se pueden utilizar para separar las fases.
44) En un recipiente se colocan medio litro de agua, remaches de aluminio y aceite. Indicar que tipo de sistema es, cuantas fases posee, cantidad de componentes y como se debe proceder, dando el nombre del método, para separar las fases.
5) Proporcione ejemplos de un sistema material constituido por:
b) tres fases y tres componentes.
c) cuatro fases y tres componentes.
1- Ejemplos:
Tría: cuando vas a la playa y agarras los caracoles de la arena.
Filtración: cuando preparas café en la cafetera y tiene un filtro que separa los granos de café del agua.
Imantación: cuando hay clavos con tierra, podes separarlos con un imán.
Tamización: cuando al hacer una torta, pones la harina en el tamizador así no tiene grumos.
Decantación liquido-liquido: en la separación de aguas residuales, se separa el agua sucia del agua limpia mediante un proceso.
2- Marina podria emplear la tria (agarrar con una pinza o la mano los trozos de vidrio) o la tamizacion (pasar por un tamizador todo y que la sal caiga y el vidrio quede allí).
3- a) El sistema es heterogeneo
b) Tiene 4 fases (agua, arena, particulas de corcho y limaduras de hierrro)
c) Tiene 4 componentes (agua, arena, corcho y hierro)
d) Imantacion para separar las limaduras de hierro, tria para sacar las particulas de corcho y filtracion para separar la arena del agua
4- Mezcla heterogénea, posee 3 fases y 3 componentes. Primero extraemos el aluminio mediante el proceso de imantación, luego separamos el agua del aceite utilizando la decantación de liquido-liquido.
5- a) Trozos de aluminio y agua
b) trozos de aluminio, agua y vidrio
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